一直以来，食堂管理过程中的结算环节都掌握着整个食堂运营流程的收益关键，随着就餐人数不断增多，各个食堂面临的结算压力也逐步增大，在传统食堂场景使用的人力结算中，时常会面临就餐高峰期问题，故此效率低、服务差、成本高等弊端相继浮现，阻碍了食堂高效化发展。在这样的大背景下，许多食堂开始寻求智能化改造，试图采用自动化设备实现结算升级。

纵观当前智慧食堂设备市场，大多数设备依托物联网、云计算、大数据等互联网技术实现了智能化革新，以其出色的性能和多元的功能为绝大部分食堂管理者排忧解难，赋能食堂运营全过程。针对结算环节，8188www威尼斯推出了智能结算餐台系列产品，集成计价识别、多功能支付一体化设计，可一站完成整个结算环节。

自动化

为了保证食堂结算环节高效运转，加强结算环节各个步骤间的自动化建设，智能结算餐台采用全过程自助操作，在节省食堂人力资源的同时，提升了就餐者的使用兴趣。实际操作中，就餐者需要将内嵌RFID识别芯片的智慧餐盘放置于相应区域，设备会自动识别就餐者信息及餐盘内部餐品信息，进行快速计价，并在显示屏实时显示，以便就餐者及时确认。

数据化

考虑到食堂管理者的数据分析整合效率不够高效，智能结算餐台采用大数据及云计算等技术，将食堂结算环节数据上传至系统，进行整合统计后自动生成参考内容，以便食堂管理者的分析过程更高效、更全面。此外，后台数据将会根据就餐者的过往消费记录，为其生成专属推荐，提高就餐者的选餐结算效率。

精细化

随着国民生活质量不断提高，人们对于饮食不再局限于“吃得饱”，而是朝着“吃得好”跨进，为了满足就餐者的多样化需求，智能结算餐台会根据就餐者当餐菜品整合出相应营养成分表，督促就餐者健康饮食，养成良好的就餐习惯。而且，智能结算餐台集成刷卡、刷脸、扫码多功能支付，可以满足就餐者的个性化支付需求，有效提升结算效率。

总而言之，智能结算餐台的应用，为食堂运营过程提供了很大的助力，其多样化功能设计减少了食堂内部的人力资源消耗，同时也改善了食堂结算步骤单一等问题，为就餐者提供了更多元的就餐体验。