近年来，伴随物联网、大数据、移动智能等相关技术的发展趋于成熟，智能化建设成为食堂发展的新趋势；硬件设备与软件系统的应用显著提升了食堂的运行效率与管理效能，实现食堂收益最大化。在零售领域，智能化技术改变了商品的生产、流通与销售过程，进而重塑业态结构与生态圈。对此，智慧食堂通过线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的全场景智慧食堂建设，开创新零售时代。